【老世泰糕点】北京老世泰糕点特产推荐-天气网

【老世泰糕点】北京老世泰糕点特产推荐-天气网

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-07-10 05:05    浏览量:

  辽阳的老世泰糕点发源于清朝,以制造保守糕点而闻名,其汗青长久,唱工精细,用料精巧,口感纯正,风味奇特,在辽阳当地家喻户晓。

  【汗青典故】

  辽阳的老世泰糕点发源于清朝,以制造保守糕点而闻名,其汗青长久,唱工精细,用料精巧,口感纯正,风味奇特,在辽阳当地家喻户晓。人们在描述各类角逐已成败局时,常说:“老世泰的果子——甘酥(干输)”。这句歇后语,表现了人们对“老世泰”的信赖和奖饰。

  19世纪80年代,由河北省曹姓人氏来辽阳城开办的。此人其时租赁孙步瀛三间门房创办“世泰德”果店,该店坐落在辽阳城内贸易富贵的义学街东端。以前店后厂的形式运营糕点(即:后厂制造前店发卖)。

  但因为生意萧条、欠债过重而倒闭,将店肆作为房租抵给孙家。孙家仍雇用原“世泰德”的手艺人继续做果品糕点买卖。

  1895年(清光绪二十一年),孙步瀛之子孙锡侯接办运营后,将店名改为“老世泰果局”,后通称为“老世泰”。孙锡侯运营了40年,因年事已高,长孙孙国镇承继了祖父的事业。

  【品各种类】

  老世泰糕点厂出产的“四色糕”、“满族点心”、“京八件”、“油茶”等是其时闻名遐尔的甘旨食物。该厂便宜各类糕点并经销糖果、罐甲等食物,其出产、经销的“香水梨干”和“塔糖”等,被誉为辽阳特产佳品。

  【需求场所】

  本人食用或是赠送亲朋

  【口感特征】

  汗青长久,唱工精细,用料精巧,口感纯正,风味奇特

  老北京宫廷奶酪

  天福号酱肘子

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